Volvo L25 Electric ger hållbar och störningsfri drift på svenska vingården med klass

Det började som en lite vild idé i mitten av 90-talet, när det fortfarande var en vanlig mjölkgård. På SVT var ”Fångarna på fortet” nytt och fräscht. Varför inte göra en egen variant, ”Fångarna på gården”?

De vuxna barnen Daniel, Linda och Mattias Carlsson började snabbt förvandla gården till ett upplevelsemål värt en resa. I rask takt byggdes utomhus-spa, restaurangkök, hotell och stugor för uthyrning. På 2010-talet fortsatte satsningen med ytterligare hotellrum och 2012 sattes de första vinrankorna av sorten Solaris.

– Jag kom in i det från början, då jag var anställd snickare på min pappas företag JAC Bygg. Det har varit full fart hela tiden. När Kvarnbäckshotellet byggdes 2017 var jag byggledare, säger Henrik Carlsson som sedan 2020 är anställd och ansvarig för byggprojekt och driften på Ästad Vingård.

Fortsätter att växa

Och expansionen fortsätter. I Malmö projekteras ett nytt spahotell, Wärby Resort tillsammans med The National och Peab, och i Ästad planeras en ny huvudbyggnad på 16 000 kvadratmeter – delvis under jord – med plats för bland annat restaurang, bistro, konferensdel, vinotek, vintillverkning och vinlager.

– Vi hoppas på byggstart 2025. Jag tycker att jag har världens roligaste jobb!, säger Henrik Carlsson.

Samtidigt, utanför hans ansvarsområde, ska vinodlingen växa tiofalt. I år skördades cirka 35 ton druvor som förädlades till mousserande vin av champagnetyp som serveras i anläggningens restauranger.

Det tar cirka sju år för en nyplanterad vinranka att ge frukt, men den långsiktiga planen är att de vinrankor som varje år nyplanteras i slutänden ska resultera i 200 000–300 000 flaskor mousserande vin under ledning av vinmakaren Claes Bartoldsson.

Gästerna störs inte

Hållbarhet är en röd tråd för hela verksamheten. Det är ingen slump att Restaurang ÄNG även förärats en grön stjärna av Guide Michelin för sitt noggranna hållbarhetsarbete. Den aspekten var också viktig när den nya parkeringen byggdes med 100 laddstolpar. Då väcktes även tanken att elektrifiera med en ny servicemaskin.

– Vi behöver en maskin för att köra tvätt och sopor, för varutransporter, snöröjning och mycket annat. Det vill vi kunna göra på ett hållbart sätt och utan att störa våra gäster med buller och avgaser, säger Henrik Carlsson.

Efter att ha jämfört olika alternativ, fastnade han för en Volvo L25 Electric som sedan i höstas körs av vaktmästarna Torbjörn Pettersson, Ida Bachman och Oskar Pettersson.

– Vi är supernöjda! Det blev precis som vi önskade. Smidigt är det också: vaktmästarna jobbar från klockan 06.00 till 15.00 och då räcker det nästan alltid med att ladda maskinen över natten. Någon enstaka gång laddas den även på rasten, men det är inga problem.


Tekniska specifikationer för Volvo L25 Electric

Baserat på Volvo L25 Electric med Z-länkage.